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产地 : 法国 吊牌价 : ¥1372 品牌 : laguiole拉吉奥乐
芝士刀 棕牛角刀柄
拉吉奥乐芝士刀(用于芝士托盘)
棕牛角刀柄
尖头带钩不锈钢刀片
刀柄两端和夹板由实心黄铜制成
全长24厘米
建议手洗
橡木清漆盒装,含原产地证书
该刀的大小完全为芝士托盘设计
刀片的尖端可用于将芝士提起放入盘中
牛角是一种独具特色的自然材料 这些色泽各异的牛角被做成刀柄 成就了每把牛角刀的独特性 最初被应用的是水牛角 牛角以坚固著称 确保了折刀的耐用性
每一把刀片上刻有野猪标识的拉吉奥乐刀都经过了一百多个环节的手工作业,每一个环节的质量都经过严格控制。
让我们以制作一把材料均采自法国的12C27不锈钢刀片牛角角尖手柄的拉吉奥乐刀为例, 首先牛角被切成矩形,然后按模板切成合适的大小并调整好弧度。
在切割并调整好的牛角上刺穿三个孔用于容纳铆钉。
我们的加盖了野猪标志的拉吉奥乐刀是在法国梯也尔小批量制造的。依照传统方法,所有的部件都是在现场手工制造,整体也在主刀匠的监督下由刀匠们手工组装和调整。
为了确保法国国内48小时送货,我们的仓库里存有每一款刀具,但我们也向顾客提供个性化刀具制作的服务。顾客可以选择不同部分的材料、装饰、也可以将自己的名字刻在刀具上。
传统工业在法国,特别是在奥弗涅地区的梯也尔,真实存在着。其中钢铁工人和刀匠手工制造的传统已经延续了600多年。
这一特色来自于durolle河陡峭的河堤赋予梯也尔的地理形势。柔和的河水用于淬火,同时洪流有利于磨刀石的运作。
狗趴在刀匠脚下看他们磨刀的时代已经过去,但即使刀具的生产已经实现了现代化,拉吉奥乐仍然保留着手工制造的传统。2